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Tableau avec 5 pattes, pesant environ 500 gr
Jambon arrière de veau sans sabot et décortiqué. Idéal pour faire des tripes mélangées à la poitrine de veau. Elles peuvent également être cuites à l'étouffée et désossées
Tableau avec 5 pattes, pesant environ 500 gr
Jambon arrière de veau sans sabot et décortiqué. Idéal pour faire des tripes mélangées à la poitrine de veau. Elles peuvent également être cuites à l'étouffée et désossées
