Jambon de gland 100% ibérique - ÉTIQUETTE NOIRE

Jambon ibérique de bellota provenant de porcs 100% de race ibérique, élevés en liberté et nourris avec des glands pendant la période de montanera dans les plaines de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche, déclarées "Réserve de la biosphère" par l'UNESCO elle-même : le véritable jambon de bellota. Avec plus de trois décennies d'expérience dans la production d'ibériques, notre entreprise familiale apporte son savoir-faire dans l'élevage du porc ibérique et la fabrication artisanale de jambons, épaules et charcuteries ibériques, sans perdre l'essence traditionnelle à chaque étape du processus. Notre exploitation porcine est un cadre idyllique où les porcs grandissent de manière totalement naturelle et contrôlée.