Il contient

• Une pièce entière de 7 – ; 7,5 kg environ de jambon 100% ibérique nourri aux glands MÍO avec D.O. Los Pedroches
• Une couverture de jambon

Vous pouvez également choisir d'autres formats (jambon désossé, jambon entier en tranches, 1/2 jambon en tranches ou 1/4 de jambon en tranches)

La Bellota 100%

Le jambon 100% ibérique nourri au gland de la variété Torbiscal élevé dans la Dehesa del Valle de Los Pedroches, est le résultat de tous les efforts et du travail sur le terrain. Dans sa composition et sa texture, il concentre toutes les vertus du pâturage. Il surprend en bouche par la grande quantité de nuances aromatiques dégagées par sa graisse de gland brillante lorsqu'elle fond. Acheter du jambon ibérique MÍO1898, c'est acheter quelque chose d'unique et de différent qui surprendra les palais les plus exigeants.



Acheter du jambon ibérique MÍO1898, c'est acheter quelque chose d'unique et de différent qui surprendra les palais les plus exigeants Séchage pendant 47 mois selon le poids de la pièce dans un séchoir naturel

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