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Marque: Casa Ortega
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Jambon ibérique de pâturage tranché à la main par nos maîtres charcutiers. Plateau de 100 grammes. Emballé sous vide et expédié en 24 heures.
Nos viandes sont découpées ou portionnées au moment de la commande, comme nous le faisons depuis 1939 dans nos boucheries traditionnelles.
Les coupes sont emballées sous vide garantissant la chaîne du froid, prêtes à être consommées, réfrigérées ou congelées, et sont correctement étiquetées pour assurer une traçabilité absolue du produit.
A Casa Ortega, nous élaborons notre jambon ibérique de cebo de campo en misant sur la qualité et la tradition. À la fin de l'affinage, nous sélectionnons chaque pièce selon des critères de cala, de texture et de morphologie. Ainsi, nous proposons à nos clients des pièces uniques.
Le porc avec lequel nous fabriquons ce produit est nourri à base d'aliments, de céréales et de légumineuses, son alimentation étant un facteur clé de la qualité du produit final. Grâce à cela, à Casa Ortega, nous obtenons un produit unique et sélect, avec une saveur totalement pure et caractéristique de la meilleure matière première.
Dans notre boutique en ligne gourmet, vous pouvez également acheter du jambon ibérique de bellota 100%.
