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Texture agréable et juteuse. Arôme frais et intense du pâturage. Provenant d'animaux qui jouissent d'une extensivité continue tout au long de leur vie, profitant des ressources de l'environnement où ils sont élevés, le pâturage de Huelva.
Provenant d'animaux qui jouissent d'une extensivité continue tout au long de leur vie, profitant des ressources de l'environnement où ils sont élevés, le pâturage de Huelva
À propos des artisans:
Antonio Jesús et sa femme Isabel ont fondé leur entreprise familiale il y a 10 ans. Depuis, leurs produits traditionnels ont remporté plusieurs prix nationaux et internationaux. En 2016 et en 2022, ils ont reçu le prix international Superior Taste Award avec 3 étoiles d'or de l'Institut international du goût à Bruxelles.