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Sélection de Joselito produits. Pack composé de :

8 plaquettes alvéolées Joselito jambon tranché Gran Reserva 70 g
1/2 Longe de porc Joselito +/- 600 g
1/2 Bière Chorizo Joselito +/- 600 g
1/2 Saucisse Bière Joselito +/- 600 g
1 Pancetta Joselito +/- 600 g
1 livre Joselito 150 ans
1 x pince de Joselito Pig-Up

FORMAT

Une boîte sophistiquée est présentée qui abrite une grande variété de produits et d’articles de Joselito, en mettant l’accent sur l’exploration culinaire à travers le livre de recettes de haute cuisine de JoselitoLab.

INGRÉDIENTS

Jambon Gran Reserva : Le jambon et le sel de mer sont les seuls composants. Caña de Lomo : Les ingrédients comprennent de la longe de porc, du sel de mer, du paprika, de l’ail et du sucre. Chorizo : Ce produit est composé de porc maigre, de sel de mer, de paprika, d’ail et de sucre. Saucisse : Les éléments utilisés sont le porc maigre, le sel de mer, le poivre et l’ail. Pancetta : Les ingrédients comprennent de la poitrine de porc, du sel de mer, du poivre, de l’ail, de l’origan et du thym.

GUÉRISON

Jambon Gran Reserva : Il subit un processus d’affinage qui dépasse 48 mois. Canne de longe de porc : Ce produit durcit naturellement pendant 6 mois. Chorizo : Le chorizo passe par un processus d’affinage naturel de 6 mois. Saucisse : La saucisse durcit naturellement pendant 6 mois. Pancetta : Ce produit durcit naturellement pendant 12 mois.

PRÉPARATION

Le jambon Joselito tranché doit être retiré de la chambre au moins 24 heures avant d’être consommé. Le Lomo Joselito Caña, le Chorizo et le Salchichón Joselito doivent être retirés de l’emballage 24 heures avant d’être consommés. La pancetta doit Joselito être retirée de l’emballage au moins 60 minutes avant la consommation.

CONSOMMATION

Pour profiter pleinement des qualités sensorielles des tranches de jambon Joselito , de la canne de longe, du chorizo, du saucisson et de la pancetta Joselito, elles doivent être servies à température ambiante, en les maintenant entre 20 et 25ºC.