Håvaldsen Triple Cask Aquavit utilise de l’alcool de pomme de terre comme base. La distillation de toutes les herbes en même temps ajoute de l’eau des montagnes après la distillation. Les herbes sont bien intégrées dans le produit final et obtiennent la plus haute qualité. Håvaldsen a été stocké dans trois fûts différents pendant 9 mois au total, du Xérès, du Madère et du chêne français fin.

Notes de dégustation :

Délicat et aromatique. Au nez, doux et parfumé, qui laisse place à une explosion en bouche d’agrumes et d’épices où se détachent des notes de coriandre, de citron, d’orange, de racine de gingembre et de racine d’angélique.