Apparence : Algue brune à feuilles épaisses et plates (peut vivre jusqu'à 10 ans et atteindre 2,5 mètres). Odeur et goût : Odeur de mer. Goût iodé, fumé. Umami (en raison de sa forte teneur en acide glutamique qui rehausse la saveur des ingrédients du plat). Couleur : brun clair, jaunâtre. Poids : 40g. ECOLOGIQUE, SANS GLUTEN, SANS SUCRES AJOUTÉS, BIO, VEGAN Certifié par : ES-ECO-022-GA Agriculture UE. Destiné à : Les personnes soucieuses de leur bien-être et souhaitant compléter leur alimentation.