Kumeu River Rays Road Chardonnay est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay à Hawkes Bay (Nouvelle-Zélande), par le Kumeu River Winery.

Rays Road est une Kumeu River vignoble de Hawkes Bay.Ce coteau calcaire est situé à 180m d’altitude, exposé au nord.Il est cultivé à sec pour produire des raisins de cuve de haute qualité sous le nom de Rays Road.

Ce Chardonnay a été vendangé à la main, pressé en grappes entières et fermenté avec des levures sauvages dans de vieux fûts de chêne français pour donner un vin savoureux et parfumé, avec une complexité minérale très fidèle à son site.

Notes de dégustation pour Kumeu River Rays Road Chardonnay

Les arômes sobres combinent des notes délicates de fleurs avec des caractéristiques minérales, d’agrumes et grillées.

La bouche présente une minéralité similaire à celle de Chablis et une belle fraîcheur. De légères notes crémeuses et une concentration ronde en milieu de bouche. L’alcool est bien équilibré, laissant une finale maigre et croquante comme le citron ; Il a une durée raisonnable.