La Pasiega de Peñapelada Fromage Crème de Cantabrie D.O.P, Fromage rond bébé 530 gr. (environ), Sous vide - Véritable Fromage Artisanal au Lait de Vache Frisonne - Saveur Douce et Crémeuse - Qualité Premium Espagnole.
La Pasiega de Peñapelada Fromage Crème de Cantabrie D.O.P, Fromage rond bébé 530 gr. (environ), Sous vide - Véritable Fromage Artisanal au Lait de Vache Frisonne - Saveur Douce et Crémeuse - Qualité Premium Espagnole.
La Pasiega de Peñapelada Fromage Crème de Cantabrie D.O.P, Fromage rond bébé 530 gr. (environ), Sous vide - Véritable Fromage Artisanal au Lait de Vache Frisonne - Saveur Douce et Crémeuse - Qualité Premium Espagnole.
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Envoi gratuit
🧀 Fabriqué avec du lait de vache frisonne pasteurisé pour garantir la qualité et le goût authentique de la Cantabrie
🌿 Saveur beurrée et légèrement acide avec une touche de crème douce qui ravit les papilles
❄️ Longue durée de conservation allant jusqu'à 9 mois sous vide, idéal pour le stockage et la consommation prolongée
🌍 Origine 100% espagnole, produit en Cantabrie selon des normes strictes de qualité et de tradition
✅ Engagement envers la tradition artisanale et les normes de qualité européennes
La D.O.P. la plus ancienne de Cantabrie est celle dans laquelle est fabriqué ce fromage à base de lait pasteurisé de vache de race frisonne, son goût doux et crémeux en fait un incontournable de la gastronomie nationale, soutenu par les prix internationaux les plus prestigieux.
Sa croûte naturelle, fine et d'un ton jaune doux, renferme à l'intérieur une pâte molle et crémeuse qui fond les sens. Avec un arôme délicat de lactique et des notes de beurre, son goût est légèrement acide avec un doux souvenir de crème, laissant une texture beurrée, tendre et fondante qui adhère au palais de la manière la plus exquise.
C'est le fromage par excellence pour la consommation familiale, il est utilisé aussi bien en dessert, sur des plateaux de fromages ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes de cuisine, il est idéal pour fondre.
L'Appellation d'Origine Protégée garantit le goût de Cantabrie et la qualité de cet incontournable de la gastronomie nationale.
CARACTÉRISTIQUES
- TYPE DE FROMAGE: Fromage de vache affiné
- TYPE DE LAIT: Lait pasteurisé de vache de race frisonne
- INTENSITÉ: Douce
- TYPE DE PÂTE: Pâte molle pressée non cuite, de couleur blanc ivoire ou blanc jaunâtre
- TYPE DE CROÛTE: Fine, douce et cireuse de couleur jaune
- FORMAT: Baby (Rond) 530 g
- TYPE D'EMBALLAGE: Sous vide
- ALLERGÈNES: Contient du lactose et des protéines de lait
- UTILISATION PRÉVUE: Consommation directe. Non recommandé pour les personnes sensibles à certains des ingrédients décrits.
- DURÉE DE VIE: Toute la durée de vie du produit
- PRIX: World Cheese Awards 2023 (Médaille d'Or). Deuxième prix du Meilleur fromage de vache jeune de Cantabrie 2023 (Prix AFCA). World Cheese Awards 2022 (Médaille de Bronze). World Cheese Awards 2021 (Médaille d'Argent). Cincho de Oro 2016. Troisième prix Gourmet Quesos 2006. Finaliste Gourmet Quesos 2007, 2005, 2004 et 2003. Cincho de Bronce 2004. Meilleur fromage d'Espagne 2003. Cincho de Plata 2002.
INGRÉDIENTS:
- Lait pasteurisé de vache
- sel
- stabilisant (chlorure de calcium)
- présure
- ferments lactiques
- conservateur E-235 dans la croûte
- Origine du lait: Espagne (Cantabrie)
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 G
- Énergie (KJ/Kcal): 1459 kJ/349 kcal
- Graisses: 29,7 g dont saturées: 19,97 g
- Glucides: 0,35 g dont sucres: 0,26 g
- Protéines: 19,9 g
- Sel: 1,9 g
Traduction automatique
Autres caractéristiques
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Plus d'info
🧀 Fabriqué avec du lait de vache frisonne pasteurisé pour garantir la qualité et le goût authentique de la Cantabrie
🌿 Saveur beurrée et légèrement acide avec une touche de crème douce qui ravit les papilles
❄️ Longue durée de conservation allant jusqu'à 9 mois sous vide, idéal pour le stockage et la consommation prolongée
🌍 Origine 100% espagnole, produit en Cantabrie selon des normes strictes de qualité et de tradition
✅ Engagement envers la tradition artisanale et les normes de qualité européennes
La D.O.P. la plus ancienne de Cantabrie est celle dans laquelle est fabriqué ce fromage à base de lait pasteurisé de vache de race frisonne, son goût doux et crémeux en fait un incontournable de la gastronomie nationale, soutenu par les prix internationaux les plus prestigieux.
Sa croûte naturelle, fine et d'un ton jaune doux, renferme à l'intérieur une pâte molle et crémeuse qui fond les sens. Avec un arôme délicat de lactique et des notes de beurre, son goût est légèrement acide avec un doux souvenir de crème, laissant une texture beurrée, tendre et fondante qui adhère au palais de la manière la plus exquise.
C'est le fromage par excellence pour la consommation familiale, il est utilisé aussi bien en dessert, sur des plateaux de fromages ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes de cuisine, il est idéal pour fondre.
L'Appellation d'Origine Protégée garantit le goût de Cantabrie et la qualité de cet incontournable de la gastronomie nationale.
CARACTÉRISTIQUES
- TYPE DE FROMAGE: Fromage de vache affiné
- TYPE DE LAIT: Lait pasteurisé de vache de race frisonne
- INTENSITÉ: Douce
- TYPE DE PÂTE: Pâte molle pressée non cuite, de couleur blanc ivoire ou blanc jaunâtre
- TYPE DE CROÛTE: Fine, douce et cireuse de couleur jaune
- FORMAT: Baby (Rond) 530 g
- TYPE D'EMBALLAGE: Sous vide
- ALLERGÈNES: Contient du lactose et des protéines de lait
- UTILISATION PRÉVUE: Consommation directe. Non recommandé pour les personnes sensibles à certains des ingrédients décrits.
- DURÉE DE VIE: Toute la durée de vie du produit
- PRIX: World Cheese Awards 2023 (Médaille d'Or). Deuxième prix du Meilleur fromage de vache jeune de Cantabrie 2023 (Prix AFCA). World Cheese Awards 2022 (Médaille de Bronze). World Cheese Awards 2021 (Médaille d'Argent). Cincho de Oro 2016. Troisième prix Gourmet Quesos 2006. Finaliste Gourmet Quesos 2007, 2005, 2004 et 2003. Cincho de Bronce 2004. Meilleur fromage d'Espagne 2003. Cincho de Plata 2002.
INGRÉDIENTS:
- Lait pasteurisé de vache
- sel
- stabilisant (chlorure de calcium)
- présure
- ferments lactiques
- conservateur E-235 dans la croûte
- Origine du lait: Espagne (Cantabrie)
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 G
- Énergie (KJ/Kcal): 1459 kJ/349 kcal
- Graisses: 29,7 g dont saturées: 19,97 g
- Glucides: 0,35 g dont sucres: 0,26 g
- Protéines: 19,9 g
- Sel: 1,9 g
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