Le lait concentré écrémé est un produit laitier obtenu en éliminant la graisse du lait concentré traditionnel.

C'est un ingrédient sucré et crémeux utilisé en pâtisserie pour préparer des desserts comme des flans, des glaces et des tartes.

Bien qu'il contienne moins de graisses, il reste une source de calcium et de protéines.

C'est une option populaire pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de graisses saturées tout en conservant le goût sucré et crémeux du lait concentré.

On le trouve dans les supermarchés et les magasins spécialisés en produits laitiers.

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