Le lait concentré écrémé est un produit laitier obtenu en éliminant la graisse du lait concentré traditionnel.

Il contient moins de calories et de graisses saturées, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de matières grasses.

Il est couramment utilisé dans la préparation de desserts et de sucreries, car sa texture épaisse et sucrée en fait un ajout idéal pour apporter de la saveur et de l'onctuosité à différentes recettes.

C'est une source de calcium, de protéines et de vitamines, ce qui en fait un élément d'une alimentation équilibrée s'il est consommé avec modération.

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