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" Super tendre, affiné à l'EVOO et au safran de La Mancha"
Une saveur très agréable, très intense avec le safran et le goût de l'EVOO. La bouche est douce et agréable. Excellent bouquet.
Le fromage au lait de brebis avec safran et EVOO de Queso Reino est un fromage fabriqué à partir du lait de brebis de la propre laiterie de Quesos Reino. Affiné avec du safran et dans de l'huile d'olive pendant au moins 2 mois. Le fromage de brebis au safran et à l'EVOO, il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 18ºC.
Lait de brebis pasteurisé, huile d'olive extra vierge, fils de safran, chlorure de calcium, ferments lactiques, lysozyme (dérivé des œufs), présure et sel. La surface est de couleur ivoire jaunâtre
Au moins 2 mois Surface de couleur blanc-jaunâtre et ivoire. Texture ferme, consistante et dure. Dur et clair. Pulpe ferme et non comestible. Dure et claire
De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego
À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours les produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Livrer nos produits aux portes de nos clients. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix
Maturation
Caractéristiques
Croûte
Storage
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