La laitue romaine est un légume aux feuilles allongées et d'un vert intense.

Elle est connue pour son goût légèrement amer et croquant.

C'est une excellente source de vitamines A, C et K, ainsi que de fibres et de minéraux comme le potassium et le calcium.

Elle est couramment utilisée dans les salades, les wraps et comme garniture dans les plats principaux.

Elle se caractérise par sa teneur élevée en eau et son faible apport calorique, ce qui en fait une option saine et rafraîchissante à inclure dans l'alimentation quotidienne.

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