Lan Gui Ren (Ginseng Oolong): Énergie Sereine en Perles à la Mode Formosa

De petites perles d'oolong enrobées de ginseng s'ouvrent dans la tasse pour révéler des notes de miel clair, de fleurs douces et de céréales toastées. L'infusion, dorée-jade et soyeuse, laisse une légère douceur herbale qui invite à la concentration et à la tranquillité tout au long de l'année.

D'où vient-il ?

• Style "Formosa" (Taïwan) : oolong partiellement oxydé enroulé en perleset saupoudré de ginseng.

• Aujourd'hui, il est apprécié aussi bien à Taïwan qu'en Chine, où il est élaboré avec des feuilles d'oolong au corps doux et à l'arôme floral.

À quoi sert-il ?

• Pour un rituel de concentration sereine : accompagne l'étude, la lecture ou la créativité sans sur-stimuler.

• Comme thé de dessert : profil toasté-floral, doux en bouche et facile à ré-infuser.

• En version froide lorsque vous recherchez une fraîcheur douce et aromatique.

Propriétés naturelles

• Caféine modéréeet faible astringence : clarté soutenue sans nervosité.

• Antioxydants propres à l'oolong ; le ginseng apporte un caractère herbal et tonifiant traditionnellement valorisé.

• Sans additifs. Conditionné dans un doypack opaque avec intérieur en aluminium pour préserver la fraîcheur et l'arôme.

Préparation et quantités

Méthode occidentale (tasse ou théière) — facile et aromatique

1. 2–3 g par 250 ml d'eau à 90–95 °C.

2. 1ère infusion : 2–3 min.

3. Ré-infusez 2–4 fois, en augmentant de 30–45 s à chaque tour.

Gongfu (rituel court et répété) — saveur profonde

1. 5–6 gdans 100–120 ml.

2. Rinçage rapide (optionnel).

3. 1ère infusion : 20–30 s ; ajoutez +10–15 s à chaque infusion.

4. Vous obtiendrez 5–7 tasses avec des nuances évolutives.

Infusion à froid — fraîcheur soyeuse

• 8 g/L, eau froide, 8–12 h au réfrigérateur. Filtrez et servez avec de la glace.

Conseils

• Cassez doucement les perles avec de l'eau chaude pour les "réveiller".

• Appréciez-le sans lait

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