La langue de la vache

La langue du veau asturien est l'une des parties les moins consommées de la vache, même s'il faut noter que c'est l'une des parties les moins caloriques en raison de sa faible teneur en graisse. Elle contient également une série de minéraux comme le groupe de la vitamine B et la vitamine C.

La langue est l'une des parties les moins consommées

La langue est un plat exquis que bien que très peu de personnes connaissent, elles seraient surprises de la goûter, car elle est servie en fines tranches avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, vous pourrez goûter ce morceau de bœuf

Chez CorteAstur, nous nous soucions au plus haut point des conditions de vie de nos génisses asturiennes, c'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en toute liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle basée sur les pâturages asturiens, une alimentation sans OGM et sans dérivés d'huile de palme.

C'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en toute liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle basée sur les pâturages asturiens, une alimentation sans OGM et sans dérivés d'huile de palme C'est pourquoi nous veillons à ce que les conditions de nos viandes soient correctes à tout moment, en maintenant une température froide lors de l'expédition des commandes

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