LE DIAMANT NOIR - TRUFFE ENTIÈRE

Le bijou de Marie Severac. La truffe noire Tuber Melanosporum 1er choix du Périgord est la plus rare et la plus parfumée d’entre toutes. Entière tel un diamant à l’état brut, elle sublimera avec son subtil parfum évocateur de chocolat vos mets les plus fins et apportera richesse et élégance à vos assiettes. Découpez-là en fines lamelles puis disposez-les sur un foie gras de canard entier fermier Marie Severac et laissez la magie opérer.