Le Naturel LAKAR 2020: Cerise noire intense, d'une grande intensité et très vivante. C'est une explosion initiale de fruits rouges qui évolue ensuite vers des notes plus mûres de fruits noirs. On distingue également des nuances lactiques qui se sont développées pendant sa fermentation. Des notes de crème, de cacao et de vanille proviennent de ce chêne non toasté. Enfin, on perçoit des nuances fraîches de sous-bois et de plantes aromatiques, résultat de l'intégration de la vigne de Lakar dans son environnement. Le nez est très minéral et d'une complexité extrême, capable de refléter une multitude de nuances qui montrent l'essence et la diversité d'un lieu magique. Il se distingue par son caractère enveloppant et sa douceur en bouche, attributs intrinsèques de la variété de Grenache. Il reflète une grande densité et structure, en raison des conditions extrêmes de sa culture et de l'âge de la vigne, qui induisent une vigueur très modérée dans la plante. Ce sont des productions très limitées, mais des raisins qui concentrent toute l'essence d'une vigne héroïque. Il présente une acidité élégante, qui équilibre et accompagne la grande structure du vin tout au long de sa dégustation, reflétant fidèlement cette fraîcheur caractéristique de la Grenache. C'est un vin avec une capacité de vieillissement très élevée qui, tout comme la vigne qui l'origine, transmet équilibre et grande complexité. Cépages: GRENACHE ET AUTRES Année: 2020 Taille de la bouteille: 750 Cave: BODEGAS AROA Pays: Espagne