Le Pou Blanc

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Fermenté en fûts de chêne français de 300 litres de capacité. Vieillissement ultérieur dans le même fût pendant 6 mois avec battonage hebdomadaire. Légère filtration avec des plaques de cellulose et mise en bouteille ultérieure. Vieillissement en bouteille pendant 6 mois supplémentaires avant la mise sur le marché.
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Fermenté en fûts de chêne français de 300 litres de capacité. Vieillissement ultérieur dans le même fût pendant 6 mois avec battonage hebdomadaire. Légère filtration avec des plaques de cellulose et mise en bouteille ultérieure. Vieillissement en bouteille pendant 6 mois supplémentaires avant la mise sur le marché.
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