L'échine DE PORC DE TAILLE MOYENNE

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L'échine DE PORC DE TAILLE MOYENNE

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L'échine de porc finement tranchée.

L'échine de porc salé en fines tranches. Nous le produisons dans notre atelier et notre usine selon une recette familiale traditionnelle. Avec un temps de maturation minimum de 90 jours, pour assurer le point de maturation optimal et garantir la même qualité et la même saveur que toujours.

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