Lentilles Pardinas en vrac 1 kg

Les Lentilles Pardinas sont de petite taille, leur calibre est entre 3 et 5 millimètres. Elles ont une peau de couleur marron terre ou marron rougeâtre et une chair jaune. Elles restent parfaitement intactes après une cuisson rapide, ne se défont pas et ne perdent pas leur peau. Elles sont particulièrement recommandées pour les salades, à combiner avec des pâtes et pour préparer des plats de cuisine méditerranéenne. Mais tout aussi délicieuses dans un plat traditionnel de lentilles, et elles ne nécessitent pas de trempage ! Cette légumineuse sèche est riche en glucides, en fer et en magnésium.