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Retrouvez le goût des véritables lentilles verte du PUY préparées comme autrefois.
Ingrédients: Lentilles vertes (AOP) 70%, carottes, jus cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes, celeri ,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre) 28%, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 362kJ/ 85,9Kcal; Matières grasses(g) 0,64 dont acides gras saturés(g) 0,11; Glucides(g) 11,8 dont sucres(g) 0,42; Proteines(g) 6,28; sel (g) 0,59.
Suggestions:
Les lentilles vertes cuisinées trouveront leur place à côté du confit de canards de Gers ou de vos grillades.
Lentilles vertes du PUY (AOP) au jus cuisiné 370g
Originaire du Puy-en-Velay, la lentille verte est réputée pour son goût incomparable, et est connue pour être riche en protéines. Nos lentilles vertes (AOP) ont longuement mijotés avec des carottes et un jus cuisiné. Vous pouvez les savourer avec notre confit de canard du Gers, avec des grillades ou avec d’autres viandes comme le porc ou le poisson. Les lentilles vertes du PUY se marient également très bien avec du riz blanc ou brun.
La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 2008. Cultivée en Haute-Loire, elle fait tout autant la joie des grands chefs cuisiniers que des français amateurs de bons produits.
