100% grenache. Grenat moyen avec une bordure bleue. Nez élégant intense épicé avec des notes de framboise, poivre blanc et menthe fraîche. Notes de clou de girofle et de toast dues au vieillissement pendant 7 mois en fûts de chêne d'Allier de 500 l. 10% des raisins non égrappés pour ajouter de la fraîcheur en bouche. Sec, corps léger, acidité fraîche, alcool intégré, tanins veloutés. Long en bouche, grande intensité de balsamiques et d'arômes complexes dus à l'absence de sulfites ou de tout autre ajout. Produit par Bodegas Frontonio à Épila, Saragosse. IGP Valdejalón.