Les chants de Torremilanos

Les chants de Torremilanos

de Degustam

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Ce vin biologique convient aux végétaliens. Il est élevé pendant 13 mois dans des fûts de chêne français et américain de 225 litres provenant de notre propre tonnellerie en cave (25% des fûts de deuxième utilisation). Il a été clarifié avec du blanc d'œuf naturel, frais, local et biologique, et filtré par une microparticule nominale avant l'embouteillage.

Récipient: Botella de vidrio

Lester: 75 cl.

À rien
2020
Dénomination d'origine
Ribera del Duero
Type
Vino tinto
Origine
España
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Degustam

Degustam
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Type de raisin

96% Tempranillo et 4% Merlot.

Vignoble

A la Finca Torremilanos, nous bénéficions de différents microclimats marqués par la confluence atlantique-méditerranéenne et la composition du sol est diverse en raison de l'érosion et de la sédimentation de la rivière Duero. Présence de galets dans le sol. Âge moyen du vignoble d'environ 40 ans.

Température de service et accord mets-vins

15 º - 17 ºC. Idéal pour les rôtis, les plats de viande et les légumes secs.

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