Elaboré avec du raisin 100%Mencía

Vignoble :

Vignoble en gobelet âgé de plus de 80 ans.

Sol : Sol argileux avec des galets en surface.

Élaboration : Fermentation en cuves d'acier inoxidable à température contrôlée.

Élevage de six mois sur lies en fûts de chêne français et américain.

Mise en bouteille sans clarification préalable.

Teneur en alcool : 14,0%Vol

Production annuelle : 35 000 bouteilles

Note de dégustation : Couleur cerise avec des reflets violacés, propre.

Nez intense, frais et élégant dominé par des sensations de fruits rouges,

fraise et framboise, ainsi que des notes florales de violettes. En arrière-plan, très bien intégrées, apparaissent des souvenirs de vanille, de tabac et de minéraux.

Élégant et soyeux en bouche. L'attaque est fraîche, les sensations de fruits rouges reviennent. Tanins ronds, doux et soyeux. Avec une acidité très équilibrée, le vin montre un caractère atlantique clair, où la fraîcheur et les notes variétales dominent en parfaite harmonie avec les arômes boisés qui confèrent de la complexité au vin

depuis l'arrière-plan.

Notes dans les guides :

91 points Guide Peñín 2014 | 91 points Guide Peñín 2015

90 points Guide Peñín 2016

90 points Decanter (Bierzo Expert Choice, Mars 2017)

90 points Guide Peñín 2018

94 points James Suckling 2017

95 points James Suckling 2018

93 points James Suckling 2019

90 points Guide Peñín 2019

92 points Guide ABC 2019

90 points Guide Peñín 2020

93 points James Suckling 2020

93 points Guide ABC 2020

90 points Guide Peñín 2021

91 points Guide Peñín 2022

Commentaires :

Sélectionné comme l'un des meilleurs vins parmi les 100 meilleurs vins d'Espagne par James Suckling en 2017.

Nous vous parlons de la cave Merayo

La cave est installée sur la propriété familiale de la Finca Miralmonte, intégrée dans un environnement de 10 hectares où se déroulent des activités de toutes sortes liées au monde du vin, dans le but de faire connaître le vin et l'en