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C'est une levure inactive, donc elle n'est pas utilisée pour la cuisson. C'est un ingrédient au goût caractéristique, rappelant le fromage affiné, qui nous apporte une grande valeur nutritionnelle. Elle est cultivée dans la canne à sucre et la mélasse de betterave. Elle ne contient pas de sucres ajoutés, seulement le sucre qu'elle contient naturellement. Elle contient 18 acides aminés. Sa contribution en vitamines du groupe B fait de la levure nutritionnelle un puissant anti-âge. La levure nutritionnelle est bonne pour la formation des tissus, des muscles, des os, pour réduire les niveaux de sucre, pour reminéraliser, combattre le stress, prévenir les maladies dégénératives, améliorer la santé de la peau, des cheveux et des ongles, réduire le cholestérol... Elle aide à réparer les dommages cellulaires. De plus, elle renforce les défenses et améliore l'action du système immunitaire. Mode d'emploi: Saupoudrer sur les soupes, les mueslis, les desserts, les smoothies, les jus, les laits végétaux... Comme assaisonnement pour les pâtes et les œufs brouillés. La dose quotidienne recommandée est de 8 g. Une petite cuillère à café. Ingrédients: Levure sèche inactive Ne contient pas de gluten. Sans colorants ni conservateurs. Sans additifs.