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Pays
Bélgica
Bière belge, avec 3,5% d'alcool, de fermentation spontanée.
Elle a une couleur rouge intense avec une mousse rose veloutée de longue durée.
Elle est élaborée à partir de lambic d'au moins un an où macèrent des fruits rouges comme des cerises, des framboises et des fraises fraîchement récoltées. Ce mélange donne un arôme complexe de fraise avec une sensation acide qui est captivante en bouche, délicate, rafraîchissante et équilibrée entre le sucré et l'acide.