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Morand liqueur Williamine est une liqueur suisse de haute qualité. Les poires Williams sont cueillies encore vertes et mûrissent dans des caisses. Lorsqu’ils atteignent le point de maturité idéal, ils sont mis en fermentation.

À la fin de la fermentation, la distillation commence. Elle poursuivra son cours pendant des jours et des nuits dans le feu des alambics, qui sublimeront la pulpe délicate et les doux parfums de la poire Williams donnant la pure et authentique « Williamine Morand».