Le Patron XO Café est élaboré dans le but d'être plus un tequila au café qu'une liqueur au café sucré. D'une couleur marron intense, son goût est sec, sa grande différence par rapport aux autres liqueurs au café, et il a des notes de café torréfié, de chocolat et de vanille avec une légère touche de tequila. Il est fabriqué à Jalisco (Mexique) avec du tequila d'agave de la variété bleue et des grains de café arabica de Veracruz et de Chiapas. Idéal avec de la glace pour accompagner les desserts.  .