La longe Gran Paladar a une couleur rouge profonde et une texture onctueuse

La viande de longe Gran Paladar a une couleur rouge profonde et une texture onctueuse. La graisse infiltrée dans le muscle fond pendant la cuisson, ce qui lui confère une saveur unique et une jutosité extraordinaire. Cette graisse contribue également à la tendreté de la viande, la rendant plus tendre et savoureuse