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Origine
España
Marque: Casa Ortega
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
L'échine de porc ibérique nourri au gland. Casa Ortega
Nos viandes, sont filetées ou portionnées au moment de la commande, comme nous le faisons depuis 1939 dans nos boucheries traditionnelles.
Nos viandes sont emballées sous vide garantissant la chaîne du froid
Les découpes sont envoyées emballées sous vide garantissant la chaîne du froid, prêtes à être consommées réfrigérées ou congelées et sont correctement étiquetées pour assurer la traçabilité absolue du produit.
Les découpes sont emballées sous vide, prêtes à être consommées réfrigérées ou congelées et sont correctement étiquetées pour assurer la traçabilité absolue du produit
Cette échine de porc ibérique nourrie au gland est une saucisse de haute qualité. Son origine provient du meilleur porc ibérique nourri aux glands. Le régime alimentaire que l'animal a suivi tout au long de sa vie a été basé uniquement et exclusivement sur les glands. Il s'agit d'un facteur très important, car il est essentiel pour que le produit final soit classé comme ibérique nourri aux glands. Au Casa Ortega, nous fabriquons notre chorizo ibérique avec des porcs nourris entièrement avec cet ingrédient spécial.
Au Casa Ortega, nous fabriquons notre chorizo ibérique avec des porcs nourris entièrement avec cet ingrédient spécial
L'élaboration de cette saucisse suit un processus très minutieux. Il est mariné et farci dans le boyau naturel de l'animal.
L'échine de porc ibérique
Cette échine de porc ibérique peut être accompagnée d'autres produits de qualité. Dans ce cas, nous vous recommandons de choisir l'un des fromages affinés que vous pouvez trouver dans notre boutique gastronomique en ligne.
L'échine de porc ibérique
