Lot de jambon ibérique nourri au gland 50% de race ibérique et saucisses Sierra Nevada

Lot de jambon ibérique nourri au gland 50% de race ibérique et saucisses Sierra Nevada

de Jamones Rivera

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  • Les pièces de ce lot -jambon, chorizo, salchichón et panceta- proviennent de porcs nourris au gland et bénéficiant d'une alimentation totalement naturelle.
  • "Le fromage de brebis est élaboré avec du lait cru pour obtenir sa texture caractéristique, qui est ferme et compacte et compact."
  • Processus de maturation naturelle d'au moins 18 mois à Grenade. Il est recommandé de couvrir la zone coupée avec la graisse du jambon lui-même, puis de placer un chiffon ou un tissu en coton sec."
  • "Pour les produits de canne, le meilleur endroit pour les conserver est un endroit sec et frais, en évitant l'exposition directe au soleil et à la lumière directe du soleil l'exposition directe à la lumière du soleil et à l'air."
  • "Il est recommandé de couper en tranches de 2 à 4 cm environ deux heures avant la consommation, puis de couvrir la zone coupée avec un film alimentaire pour conserver la fraîcheur du produit
  • "Il est recommandé de conserver le fromage dans un endroit frais et très humide. Recouvrez la surface découpée d'une feuille d'aluminium ou d'un film rétractable emballage rétractable. Seulement la surface coupée, car le fromage a besoin de "respirer" à travers la croûte."
Jamones Rivera

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Lote Ibérico 50% Ibérico Sierra Nevada jambon de gland avec chorizo ibérico et saucisse de gland ibérico + fromage de brebis + lard de gland ibérico. Choix de 50% de jambon ibérico ou 100% de jambon ibérico

Magnifique terrain ibérico de sierra nevada qui se compose de ce qui suit:

- Jambon Ibérico nourri au gland 50% de race Ibérico 7,5-8 kgs

- Chorizo ibérico de bellota d'environ 700 grammes

- Chorizo ibérico de bellota d'environ 700 grammes

- Saucisse ibérico de gland, environ 700 grammes

- Saucisse ibérico de gland, environ 700 grammes

- Fromage ibérico de gland

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- Fromage au lait cru de brebis d'environ 800 grammes

- 1 kg de lard ibérique salé et séché

- 1 kg de lard ibérique salé et séché

L'échine d'appât ibérico 50% ibérico ou l'échine ibérico 50% ibérico nourrie au gland d'environ 700 grammes

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