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Muy contenta con la compra. Vienen muchos molletes y duran bastante tiempo. Están un poco salados para mi gusto pero para tostadas están fenomenal.
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En fait, c'est l'un des aliments de base du petit-déjeuner andalou traditionnel, dans lequel le mollete (grillé) est accompagné d'un peu d'huile d'olive, de tomate ou de jambon Serrano.
Le mollete est un plat très populaire dans la région d'Andalousie ou d'Estrémadure
La Molletería de Antequera envoie tous ses molletes emballés dans une atmosphère modifiée. Ils ont une durée de vie de 60 jours à température ambiante, il n'est pas nécessaire de les congeler.
Idéalement, il doit être grillé avant d'être consommé. Traditionnellement, le mollete était placé près de la flamme de la cuisinière pour le griller à son goût. Aujourd'hui, il est généralement grillé, toasté dans un grille-pain ou dans une machine à sandwichs
