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Louis Moreau Grand Cru Les Clos est issu d’une petite parcelle de vignoble Gran Cru d’un peu plus de 3 hectares au cœur de
Louis Moreau Grand Cru Les Clos est issu d’une petite parcelle de vignoble Gran Cru d’un peu plus de 3 hectares au cœur de Chablis.
Selon la tradition, une partie du vin est élevée en fûts de chêne de 500 litres pendant 6 mois. Une étape nécessaire à l’élaboration harmonieuse de ce vin particulier. Grand Cru Les Clos est le plus plébiscité des 7 Grands Crus de Chablis.
Louis Moreau Grand Cru Les Clos est puissant, généreux, sec et complexe. Un bouquet aromatique doux et élégant, avec des notes minérales qui se marient harmonieusement avec les nuances de fruits, pour une finale longue et élégante. Un vin corsé et plus de caractère qui peut parfaitement se marier avec des plats de poisson ou de viande élaborés et gras.
