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Le Sobao Pasiego est fabriqué à partir d'une pâte battue de beurre, de farine, de sucre et d'œuf, et est présenté dans une capsule en papier traditionnellement appelée "gorro", dont les plis constituent ses ailes caractéristiques. Son goût est sucré et met particulièrement en valeur l'arôme du beurre. Ce produit typique de la région de Cantabrie est reconnu pour sa surface couleur toastée, sa mie d'un jaune intense, et sa texture douce et moelleuse. Nos sobaos, protégés par l'IGP "Sobao Pasiego", sont fabriqués quotidiennement en suivant la recette familiale à Selaya, dans les célèbres Vallées Pasiegos de Cantabrie. CARACTÉRISTIQUES Présentation : Boîte de 6 unités Emballage individuel : oui Poids net : 500 grammes Conservation : endroit frais et sec, éviter l'exposition à la lumière du soleil. Consommation préférée : 45 jours Allergènes : CONTIENT DU GLUTEN, DU LAIT et DE L'ŒUF. INGRÉDIENTS : Ingrédients : Beurre (26,96%), farine de blé, sucre, œufs, agents levants (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), anti-agglomérants (sulfate de calcium, carbonate de calcium et amidon de blé), miel et conservateur (sorbate de potassium). INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : • Valeur énergétique 1924,97 kJ / 460,5 kcal • Graisses 25,55 g — dont acides gras saturés 17,73 g • Glucides 51,77 g — dont sucres 14,10 g • Protéines 5,87 g • Sel 0,12 g