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Le Sobao Pasiego est préparé à partir d'une pâte battue de beurre, de farine, de sucre et d'œuf, et est présenté dans une capsule de papier traditionnellement appelée "gorro", où les plis forment ses ailes caractéristiques. Son goût est sucré et met en valeur de manière particulière l'arôme du beurre. Ce produit si typique de la région de Cantabrie est reconnu pour sa surface de couleur dorée, sa mie de couleur jaune intense et sa texture douce et moelleuse. Nos sobaos, protégés par l'IGP "Sobao Pasiego", sont préparés quotidiennement en suivant la recette familiale à Selaya, dans les célèbres Vallées Pasiegos de Cantabrie. CARACTÉRISTIQUES Présentation : Boîte de 6 unités Emballage individuel : oui Poids net : 1 kg Conservation : endroit frais et sec, éviter l'exposition à la lumière du soleil. Consommation recommandée : 45 jours Allergènes : CONTIENT DU GLUTEN, DU LAIT et DES ŒUFS. INGRÉDIENTS : Ingrédients : Beurre (26,96%), farine de blé, sucre, œufs, agents levants (diphosphate disodique et bicarbonate de sodium), anti-agglomérants (sulfate de calcium, carbonate de calcium et amidon de blé), miel et conservateur (sorbate de potassium). INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : • Valeur énergétique 1924,97 kJ / 460,5 kcal • Graisses 25,55 g — dont acides gras saturés 17,73 g • Glucides 51,77 g — dont sucres 14,10 g • Protéines 5,87 g • Sel 0,12 g