Plus d'info

Le magret de canard confits est cuisiné “façon cassoulet” avec des haricots tarbais, label rouge, avec son jus cuisiné et quelques carottes et vous obtenez ce fabuleux plat qu'est le magret de canard confit aux haricots tarbais.

Ingrédients: Magrets de canard confit 20% (Origine Gers - France),haricots Tarbais (Label Rouge) 15%,jus cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes, celeri ,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre),carottes,sel,poivre

Valeurs nutrionnelles moyennes pour 100g : Energie 491,75kJ/118,14Kcal; Matières grasses 6,68g dont acides gras saturés 2,57g; Glucides 3,39g dont sucres0,50g; Proteines 9,86g; sel 2,89g.

Suggestions:

Rien de plus rapide et de délicieux à mettre en forme pour votre repas. Verser le contenu du bocal dans un plat allant au four. Recouvrir de chapelure et réchauffer pendant 20 minutes dans le four préalablement chauffé. Avant de servir, mettre à gratiner sous le gril du four durant 2à 3 minutes. A déguster accompagné d'un vin rouge gersois.

Le magret de canard confits est cuisiné à la manière d’un cassoulet avec des haricots tarbais (label rouge). Ce plat associe deux produits phares du sud-ouest: la viande de canard, et l’haricot tarbais, pour une recette à la fois originale et traditionnelle. Les magrets de canard confits sont cuits dans un jus cuisiné, qui vient relever toutes leurs saveurs. Pour mettre en valeur le goût délicieux de ce plat, nous vous conseillons de verser le contenu du bocal dans un plat allant au four avant de le recouvrir de chapelure pour gratiner. Un bon vin rouge gersois saura parfaitement accompagner ce plat.

Les départements du Gers et des Hautes-Pyrénées sont tous deux situés dans le sud-ouest de la France. Le premier est réputé pour sa viande de canard d’une qualité incomparable, tandis que le second se distingue par ses haricots blancs certifiés label rouge.