Plus d'info

Une façon unique de savourer le maquereau du sud est d’utiliser notre délicieux saindoux rouge indigène. Appliquez généreusement sur une tranche de pain de village de qualité ! Poids : 265 grammes.

Le beurre rouge, caractéristique de l’Andalousie et de l’Estrémadure, s’associe au maquereau pour créer, par la main de Felisa, une exquise confiture gastronomique au goût extraordinaire.

Le saindoux est assaisonné de paprika et d’autres épices telles que le laurier, l’origan et l’ail, ce qui lui donne sa teinte rougeâtre distinctive et le nom de « Manteca colorá ».

Goûtez au plaisir d’étaler ce beurre sur des toasts à muffins et d’y déposer simplement les longes de maquereau.