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Jambon Mace (Ham Centre) Reserva / Gran Reserva
Jambon Mace (Ham Centre) Reserva / Gran Reserva
Jambon Mace (Ham Centre) Reserva / Gran Reserva
Caractérisé par sa faible teneur en sel
Sans gluten – ; Sans lactose – ; Sans nitrites – ; Sans nitrates
Sans gluten ni lactose
Emballés individuellement sous vide pour une meilleure conservation.
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé : carte, Paypal®, virement et contre-remboursement.
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Envoi GRATUIT sous 24/48 heures 
Paiement 100 % sécurisé
De nos jambons Serrano, nous offrons la possibilité de goûter notre partie préférée du jambon. Dans ce cas, le Maza, qui est la partie avec la plus grande quantité de viande et où nous pouvons trouver la plus grande infiltration de graisse
La Maza est la partie centrale du jambon et est plus juteuse que la Babilla et la Punta du fait que, étant la partie la plus large, sa maturation est plus lente et son infiltration de graisse plus importante.
La Maza est la partie centrale du jambon et est plus juteuse que la Babilla et la Punta
Dans l'élaboration de toute la viande des porcs, le gras est retiré de la pointe
Nous utilisons uniquement du sel marin dans la production de tous nos jambons.
Nous utilisons uniquement du sel marin dans la production de nos jambons
Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels
Nous utilisons uniquement du sel de mer dans la production de tous nos jambons
