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Le mezcal Yuu Baal Joven est produit exclusivement à partir d’agave Espadín cultivé à Oaxaca, au Mexique. Il est fabriqué de manière entièrement artisanale, dans le respect des traditions anciennes et profondément enracinées des experts en mezcal d’Oaxaca.

Un groupe de producteurs se consacre à l’obtention de leurs propres mezcals, en commençant par prendre soin et cultiver leurs propres terres où l’agave est récolté et cultivé. Chaque mezcal représente l’expression extraordinaire du terroir de la localité où il est produit, et les agaves utilisés sont différents, ce qui donne des caractéristiques uniques à chaque bouteille.

L’agave Espadín utilisé est raffiné et bien défini, ce qui donne un mezcal équilibré et aromatique.

Notes de dégustation du Mezcal Yuu Baal Joven

Couleur : Transparent et cristallin.
Arômes : Notes herbacées enrichies d’arômes de cacao et de fumée.
Goût : Intense, rafraîchissant et exotique, avec des caractéristiques agréables et des notes distinctives d’agave.