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Un miel de forêt de couleur sombre, presque noir. Il cristallise lentement et est récolté principalement au mois d'août.
Un miel au goût boisé et parfumé. Il plaira aux personnes recherchant un miel de caractère.
Le Rucher du Marandou est situé à St Avit de Vialard au cœur de la Dordogne et du Périgord (24). Benoît Serre, son créateur, est un apiculteur passionné et passionnant qui produit des miels 100% naturel et artisanal. Alors que l'histoire commence par la volonté de sauver les quelques ruches de son grand-père, Benoît possède désormais 140 ruches implantées sur 10 lieux différents. Le miel est extrait à froid, donc non chauffé, pour conserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.