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Aujourd'hui, notre miel est présenté comme une marque de référence en termes de qualité et de distribution, non seulement dans les régions de Bierzo et de Valedorras, mais également au niveau national et international, comme cela a été démontré en 2002 lorsque la marque a remporté le Deuxième Prix International du Miel de Montagne organisé dans la ville française de Grenoble. Localisation des ruchers Les ruchers sont situés dans la Sierra de la Encina de la Lastra et ses contreforts dans les monts d'Oencia, à une altitude comprise entre 500 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, à cheval entre les provinces galiciennes d'Orense et de Lugo et El Bierzo (León), d'un côté le mur de la Peña del Seo et de l'autre Las Médulas (Patrimoine de l'Humanité). Le climat de type méditerranéen explique la présence d'une biodiversité significative d'espèces endémiques, formées par de vastes étendues de forêts méditerranéennes, de châtaigneraies, de broussailles, d'aubépines, de forêts riveraines, de thym et de différentes plantes propres aux zones calcaires. Tout cela est façonné par les rivières Sil et son affluent le Selmo qui coulent à travers des espaces naturels encaissés entre des pentes raides. Naturel et artisanal Notre miel est le produit final de l'expérience, de la qualité et du service au consommateur. Le travail de toute une année de millions d'abeilles et plus de 115 ans d'expérience dans le traitement de ces animaux se reflète année après année dans une production annuelle de plus de 10 000 kg de miel toutes fleurs. Qualité unique Un miel de grande qualité, remarquable et reconnu comme en témoignent les nombreux prix remportés lors de concours et de dégustations organisés au niveau régional, national et international. Ainsi que des analyses rigoureuses, telles que les analyses polliniques réalisées par l'Université de Santiago (Escola Universitaria do Profesorado de Educación Xeral Básica de Ourense) et les analyses physico-chimiques réalisées par le département de Chimie Analytique Nutrition et Bromatologie réalisées par la même université; d'autres analyses générales réalisées par la Generalitat de Catalunya (Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Direcció General de Producció i Indústries Agroalimentàries). RDGS 23-01244 OR Le même miel est conditionné sous les marques Lo Mejor del Bierzo et O Marquesado.