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Végétalien
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Migas ExtremeñasParmi les nombreuses choses qui se distinguent en Estrémadure, l'une d'elles est sa gastronomie. Les Migas Extremeñas sont l'un de leurs plats phares. Une recette qui a été transmise de génération en génération jusqu'à nos jours. C'est un plat simple et modeste dont l'origine est attribuée aux bergers lors de la transhumance.
Avec des ingrédients de base comme le pain, l'huile d'olive vierge extra, l'ail et le sel, c'est un vrai délice qui est également parfait pour affronter la journée avec énergie.
Ingrédients: pain(farine deblé,levure, eau), huile d'olive vierge extra (12%), ail (4%), sel.
Informations nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 1468 kJ/350 kcal, Graisses totales 14,9g, Graisses saturées 2,3g, Glucides 47,6g, Sucre 1,8g, Protéines 6,3g, Sel 1,37g.
Videz le contenu dans une poêle bien chaude et ajoutez quelques gouttes d'eau. Remuez pendant 5 minutes à feu moyen-élevé et ajoutez vos ingrédients préférés.
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