Genmai Miso - Miso de riz - Rice Miso - Miso de Arroz

Genmai miso fermenté pendant 1 an, issu de l'agriculture biologique.

Miso de riz non pasteurisé, fabriqué au Japon.

Ingrédients:

Soja entière* (42,5%), riz complet* (31%), sel marin, eau, ferment : Koji Aspergillus Oryzae. (*) issus de l'agriculture biologique. Produit sans utilisation de GMO, conforme au mode de production biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100g):

• Valeur énergétique 162 kcal / 676 kJ
• Matières grasses 6.7 g
• dont acides gras saturés 0.9 g
• Glucides 10,5 g
• dont sucres 7,1 g
• Fibres 6,7 g
• Protéines 11,5 g
• Sel 9,7 g

Mode d'emploi:

Le miso de riz peut être utilisé comme ingrédient de base pour la soupe miso ou ajouté en fin de cuisson en remplacement du sel. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.