Miso de pois chiches non pasteurisé bio 150g La Finestra

Miso de pois chiches non pasteurisé bio 150g La Finestra

Miso de pois chiches, sans soja, non pasteurisé; élaboré avec 47% de pois chiches biologiques, ferment de riz et sel marin.

Ce produit est fabriqué selon les méthodes traditionnelles japonaises, fermenté pendant 2 à 3 mois.

Son goût doux et riche se marie avec la douceur des pois chiches et l'umami traditionnel du miso. Un aliment très polyvalent en cuisine car il vous offre la possibilité de faire une soupe, des ragoûts, donner une touche salée à vos toasts préférés ou même être utilisé comme assaisonnement.

Ingrédients

Pois chiches* (47%), riz fermenté* (34%), sel marin, eau.

*issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles

• Valeur énergétique: kcal.163 / kJ.686
• Matières grasses: 2.1
• Dont saturées: 0.3
• Glucides: 26
• Dont sucres: 19
• Fibres alimentaires: 5.2
• Protéines: 6.8
• Sel: 11.8

Mode d'emploi

Pour la soupe miso. Dissoudre dans un peu d'eau et ajouter à la fin de la cuisson.