36,43 € / Kg

Description

Genmai Miso de Riz Complet non Pasteurisé Sans Gluten Bio 350g. Délicieux assaisonnement à base de haricots de soja biologiques et de riz complet non raffiné. Se marie parfaitement avec la cuisine européenne et japonaise. Fermente pendant au moins 18 mois dans des tonneaux de cèdre centenaire.

Ingrédients

Graines de soja* (Chine), riz complet* (États-Unis), sel marin (Japon), eau (Japon), ferment koji (Japon).

(*issus de l'agriculture biologique)

Poids

350g

Mode d'emploi

Utiliser 1 cuillère à soupe pour remplacer un cube de bouillon ou pour 200ml de soupe miso. Utiliser comme base pour les sauces, mariner ou assaisonner. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (kJ) 769 kJ Énergie (kcal) 183 kcal Matières grasses totales 5,8 g Acides gras saturés 1 g Glucides 19,3 g Sucres 12 g Fibres alimentaires 4,9 g Protéines totales 11 g Sel 11,4 g Sodium 4560 mg