Le Moët & Chandon Rosé Impérial est une expression spontanée et radieuse du style distinctif de la maison Moët & Chandon, reconnue pour son fruité lumineux, son palais séduisant et son élégante maturité. Ce champagne rosé est élaboré à partir d'un mélange soigneux des trois principales variétés de raisin de la région de Champagne : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. L'intensité du Pinot Noir domine, apportant près de la moitié du mélange, tandis que le Meunier ajoute de la rondeur et le Chardonnay contribue avec son élégance généreuse. Selon l'année, entre 20% et 30% de vins de réserve sont incorporés pour rehausser l'intensité, la subtilité et la consistance de ce champagne.
Fiche technique :
Cépage : Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Origine : Région de Champagne, France
Elaboration : Méthode traditionnelle champenoise avec une deuxième fermentation en bouteille et un vieillissement sur lattes
Degré d'alcool : 12% vol
Notes de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur rose brillante ornée de reflets ambrés.
Phase Olfactive : Bouquet vif et intense rempli de fruits rouges tels que la fraise des bois, la framboise et la cerise, avec des nuances florales de pétales de rose et une touche subtile de poivre.
Phase Gustative : Intensité juteuse et persistante de baies rouges, accompagnée d'arômes de pêche charnue et ferme, avec une finale structurée par la fraîcheur d'une note subtile de poivre et de menthe.