Morceau de longe de porc ibérique pur de bellota à moitié en tube

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Monjamon
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À propos de Monjamon

Magasin spécialisé dans le jambon ibérique et de nombreux autres produits gastronomiques (Salamanque).

Présentation : Sous vide, 450-500g Env
Produit élaboré à partir du muscle iléo-épineux du porc, pratiquement exempt de graisse externe, salé, assaisonné et enrobé dans des boyaux naturels ou artificiels perméables et ayant subi un processus de maturation naturelle approprié, ce qui lui confère une odeur et un goût caractéristiques. Maturation minimale de 70 jours.

Caractéristiques

· Ingrédients : Lomo de cerdo de bellota 100% Ibérico, sel, ail, origan, paprika, sucre, antioxydant (E-301), correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250). ENVELOPPE ARTIFICIELLE : RETIRER L'ENVELOPPE AVANT CONSOMMATION.
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE
· Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit) :
Valeur énergétique1382 KJ/100g - 331 Kcal/100g
Matières grasses18,5 g/100g
Dont acides gras saturés7,07 g/100g
Glucides0,5 g/100g
Dont sucres0,5%
Protéines41,0 g/100g
Sel3,14 g/100g
Traduction automatique

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Présentation : Sous vide, 450-500g Env
Produit élaboré à partir du muscle iléo-épineux du porc, pratiquement exempt de graisse externe, salé, assaisonné et enrobé dans des boyaux naturels ou artificiels perméables et ayant subi un processus de maturation naturelle approprié, ce qui lui confère une odeur et un goût caractéristiques. Maturation minimale de 70 jours.

Caractéristiques

· Ingrédients : Lomo de cerdo de bellota 100% Ibérico, sel, ail, origan, paprika, sucre, antioxydant (E-301), correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250). ENVELOPPE ARTIFICIELLE : RETIRER L'ENVELOPPE AVANT CONSOMMATION.
SANS GLUTEN, SANS LACTOSE
· Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit) :
Valeur énergétique1382 KJ/100g - 331 Kcal/100g
Matières grasses18,5 g/100g
Dont acides gras saturés7,07 g/100g
Glucides0,5 g/100g
Dont sucres0,5%
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Sel3,14 g/100g
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