Plus d'info

La moutarde de Dijon , artisanale, est une moutarde haute en goût et reconnue dans le monde entier. Cette moutarde est parfaite pour accompagner tous vos plats de viande comme de poisson.

Cette moutarde de Dijon , est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840.

Les graines de moutarde sont sélectionnées pour leur qualité, puis broyées comme autrefois à la meule en pierre. La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

Connue mondialement et haute en goût , la moutarde de Dijon relèvera idéalement tous vos mets et sera un ingrédient essentiel de vos sauces...

Composition de la moutarde de Dijon : eau, grainesmoutarde, vinaigre, sel, antioxygène (disulfite de potassium), acide citrique, épice.

La moutarde de Dijon est une sélection de mon épicerie fine de terroir.

Le bocal de moutarde de Dijon Fallot est un véritable incontournable pour les amateurs de condiments raffinés, apportant une touche de piquant et de finesse à vos plats. Pour en apprécier toute la richesse, utilisez-la en accompagnement de viandes froides, de charcuterie ou de fromages affinés, pour un mariage de saveurs parfait. Vous pouvez également l'incorporer dans vos vinaigrettes maison, en l’associant à de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique ou du miel pour créer des sauces onctueuses et équilibrées. La moutarde de Dijon Fallot se marie à merveille avec des plats à base de volaille, de viandes grillées ou de rôtis, en ajoutant une note de caractère. Elle peut également être utilisée pour relever des sauces, des marinades ou des gratins, offrant une profondeur de goût qui ravira vos convives. Pour un repas encore plus savoureux, associez-la avec des légumes cuits, comme des pommes de terre ou des choux de Bruxelles, pour un contraste agréable. Lors de repas conviviaux ou de pique-niques, la moutarde de Dijon Fallot sera également parfaite pour accompagner vos sandwichs, burgers ou salades. Elle se dégustera aussi avec des crustacés, comme des crevettes ou des huîtres, pour une touche subtile et élégante. Enfin, elle peut être offerte dans son joli bocal comme un cadeau gastronomique, pour faire découvrir une spécialité bourguignonne à vos proches.

Valeurs nutritionnelles pour 100g