Ñ Organic

& Ntilde; Biologique est la première marque qui produit et commercialise exclusivement des huiles d'olive extra vierge biologiques de différentes variétés.

C'est la marque et l'image de la production d'huiles d'olive extra vierge biologiques de nos fermes oléicoles situées dans les montagnes de Jaén. Nous fusionnons trois siècles de tradition familiale, une production soignée et une qualité exigeante, avec des conceptions innovantes, que nous incarnons dans notre gamme de produits pionnière.

& Ntilde; Organic est une marque descriptive et internationale où le & ldquo; & Ntilde; & rdquo; est un clin d'œil au prestige du niveau des huiles d'olive dans notre pays et & ldquo; Bio & rdquo; comme un concept global d'écologie, de santé et de naturel.

connaissez-vous les émotions ?

Collecte

C'est l'une des parties les plus importantes du processus. À ce stade, ils sont choisis avec soin et à travers diverses analyses, ce les parcelles et les zones sont à leur moment optimal de maturité pour les récolter et obtenir un jus d'olive de magnifiques qualités organoleptiques

Olives

Nous prenons soin du fruit dès le premier instant. Les olives sont récoltées par des procédés mécaniques à transférer à l'usine dans un délai maximum de 2 heures, où ils sont ensuite broyées à froid ( en dessous de 23 degrés) et obtiennent des jus avec d' excellentes qualités sensorielles d'une manière tout à fait naturelle..

Repos

Une fois que vous avez sélectionné l'extra vierge qui passera winery pour être le jus d'olive qui sera emballé En tant que produit final, il est transféré dans des cuves hermétiquement fermées qui sont sous la certification et le contrôle du CAAE pour sa décantation naturelle et maintenus à une température stable.

Extra Vierge Écologique

Au cours du processus de broyage et d'extraction de nos jus, des maîtres experts et des chercheurs prestigieux procèdent à des dégustations en continu pour décider de quelle manière. moment le jus qui est sa production est propre, de la plus haute qualité et d'excellentes qualités organoleptiques pour le transmettre à notre cave certifiée.

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& Ntilde; biologique et l'ensemble de son processus est entièrement réglementé et certifié par le Comité. Agriculture Écologique Andalouse (CAAE-Ecovalia) et approuvée par l'Union Européenne.

Nous prenons personnellement en charge et contrôlons soigneusement l'ensemble du processus, de l'olivier au point de vente final partout dans le monde. C'est ainsi que nous garantissons l'excellence de nos produits.

Notre bureau central est situé dans une enclave aussi exceptionnelle et merveilleuse que la ville de & Uacute; Beda, site du patrimoine mondial et berceau de la Renaissance de l'essence culturelle andalouse.

Informations sur les conditions de vente du vendeur